Pegas de surpresa com as medidas de isolamento por conta da pandemia de Covid-19, as cervejarias australianas acabaram se vendo com um estoque imenso de cerveja que acabou não sendo consumida.
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No lugar simplesmente descartar o produto vencido, o estado australiano da Austrália Meridional começou a usar o produto como combustível para os geradores de energia de uma estação de tratamento de água.
De acordo com uma reportagem da CNN, a cerveja passa por um processo de tratamento e é transformada em biogás, que por sua vez é utilizado na geração de energia. A reportagem aponta que cerca de 80% das necessidade energéticas da instalação são atendidas dessa maneira.